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Lave-vaisselle à convoyeur M-iQ : le meilleur équipement de l'hôtel « The Den »

Le chef de cuisine de ce luxueux hôtel indien évalue les performances du lave-vaisselle MEIKO

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Dans la ville de Bangalore, au sud de l'Inde, avec ses huit millions d'habitants, se trouve « The Den », un hôtel qui respire l'élégance urbaine, offre l'exclusivité et l'atmosphère de bien-être recherchée dans l'une des plus grandes métropoles du sous-continent. Dans sa cuisine, le chef Kapil Dubey attache une grande importance à la fraîcheur, au raffinement, tout autant qu'à l'hygiène. Étant donné que Kapil Dubey perfectionne son art jusque dans les moindres détails, il s'en remet exclusivement à la technologie de MEIKO pour ce qui est de l'arrière-cuisine et des bars de l'hôtel : « à l'ouverture de notre hôtel, nous avons tout misé sur MEIKO, qui nous a fourni une grande partie de notre équipement. Le lave-vaisselle à convoyeur M-iQ fait partie des appareils les plus performants dont nous disposons. Il offre d'excellentes performances et permet une économie d'énergie considérable ».

 

THE Hotel - technologie de rinçage à Bangalore

Pour Kapil Dubey, au rang des arguments décisifs pour en faveur de MEIKO figuraient également la grande efficacité et la fiabilité des machines MEIKO : « MEIKO India nous également séduit par un service après-vente exceptionnel. Grâce à l'important stock de pièces de rechange de MEIKO à Bangalore, nous sommes certains de profiter d'un dépannage rapide en cas de nécessité. L'expérience nous a prouvé que les techniciens de MEIKO sont sur place dans un délai de deux heures. Pour nous cette entreprise est le choix idéal !»

Grâce à MEIKO, les responsables s'assurent, non seulement de toujours convaincre par le goût la clientèle internationale du « The Den » avec des plats cuisinés avec passion, mais également de toujours avoir des conditions de travail et des ustensiles de cuisine parfaitement hygiéniques : « MEIKO met à notre disposition le meilleur équipement », déclare Kapil Dubey.