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The clean solution

M-iQ BlueFire MEIKO – lave-vaisselle à convoyeur

Une seule machine pour la vaisselle, les couverts et les plateaux

Personnel près du lave-vaisselle à convoyeur M-iQ BlueFire MEIKO

Découvrez la technique M-iQ à l’œuvre.

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Plus de pistes,
plus de capacité

La M-iQ BlueFire réunit le meilleur de plusieurs machines. La vaisselle, les plateaux et les couverts sont transportés sur des pistes séparées, avec comme particularité que les plateaux sont triés et placés à la verticale automatiquement. Il en résulte une machine équipée pour répondre à tous les besoins mais peu encombrante, qui accroît l’efficacité tout en laissant suffisamment d’espace pour des conditions de travail ergonomiques.

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Hygiène renforcée grâce au dispositif d’insertion des plateaux

Tous les plateaux sont introduits automatiquement dans la machine en position verticale, ce qui permet d’atteindre un temps de contact supérieur à deux minutes, en conformité avec les normes d’hygiène (DIN) malgré la cadence de lavage élevée. Jusqu’à 25 plateaux par minute peuvent être lavés et réutilisés juste après. Un traitement rapide, automatique et parfaitement hygiénique.

L’extracteur magnétique de couverts

Un puissant aimant absorbe les couverts et les intègre automatiquement sur la piste à couverts. Ils sont immédiatement démagnétisés pour éviter qu’ils n’adhèrent les uns aux autres garantissant ainsi un résultat de lavage plus hygiénique.

Un lave-vaisselle et un système de convoyage adaptés à vos besoins

Chaque laverie est unique. La flexibilité est de mise. En particulier pour la conception du système de convoyage. Il y a plusieurs étages, des renfoncements, de longues distances à couvrir ? Ce n’est pas un problème pour nous !

Aufgabestation mit Abwurfschächten
La station de chargement et ses déversoirs peuvent être entièrement intégrés sur demande

Simples, durables et ergonomiques : nos stations de chargement pour les biodéchets. Lorsqu’il y a des restes de nourriture présents dans les assiettes, une solution à la fois simple et efficace est nécessaire. Tous les restes sont jetés directement dans la station de chargement. Exactement là, où ils arrivent. Sans autre parcours.
Nos solutions permettent de transporter les déchets jusqu’à la zone de broyage puis de stockage – sans réfrigération et néanmoins sans odeurs.

alle Tabletts automatisch gestapelt
Automatique d’un bout à l’autre

À la fin du cycle de lavage, tous les plateaux sont empilés automatiquement et peuvent être réutilisés immédiatement. Les fourchettes et les couteaux sont collectés automatiquement sur la piste à couverts.
Tout est propre, hygiénique mais aussi bien sec !

Ce que disent nos clients

La laverie de la clinique d’Erlangen est aujourd’hui à la pointe de la technologie. Avant cela, l’ancien lave-vaisselle à convoyeur avait été utilisé en permanence pendant 20 ans. Une machine MEIKO, cela va sans dire. Beaucoup de choses ont changé pendant tout ce temps. En matière de technique et sur le plan social. Par exemple, l’on recherche aujourd’hui désespérément du personnel. Même à Erlangen. À cela s’ajoutent des espaces réduits et des heures de pointe avec une vaisselle abondante. Qu’attend-on de la nouvelle machine ? Qu’elle fonctionne de manière aussi automatisée que possible, qu’elle économise de l’espace et qu’elle soit suffisamment efficace pour réduire les coûts d’exploitation. Mission impossible ? La M-iQ Bluefire relève parfaitement le défi. Sabine Wrobel, Head of Food Supply, s’en réjouit également : « J’ai deux machines en une ». Le nouveau vaisseau amiral de MEIKO prend moins de place et réduit les coûts de personnel d’environ 30 %, tout en consommant moins de ressources que le modèle précédent. Une vraie réussite. Voyez vous-même !

Une histoire de famille

La famille de machines M-iQ bien évidemment. La M-iQ BlueFire possède en effet les mêmes qualités que les autres machines de la gamme maintes fois primée :

  • Le concept énergétique
  • Le filtre M-iQ
  • L’auto-nettoyage
  • L’AirConcept
  • Le séchage AirStream
  • La technique GiO

... et bien plus

Regardez la M-iQ BlueFire MEIKO à l’œuvre.

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